Στα πλαίσια των αρμοδιοτήτων του Τμήματος Χημικών Αναλύσεων, όπως αυτές ορίζονται στον Οργανισμό του Υπουργείου, το τμήμα πραγματοποιεί:
• Χημικές και οργανοληπτικές αναλύσεις ελαιολάδου με σκοπό τη συλλογή των απαραίτητων στοιχείων για τη διαμόρφωση των παραμέτρων ποιότητας και νοθείας του ελληνικού ελαιολάδου.
• Οργανοληπτικές αναλύσεις ελαιολάδου κατόπιν αιτημάτων των υπεύθυνων φορέων ελέγχου της αγοράς και κατάταξη του ελαιολάδου σύμφωνα με τον κατά Εξουσιοδότηση Κανονισμό (ΕΕ) 2022/2104.
• Παροχή υπηρεσιών εκτέλεσης χημικών αναλύσεων και οργανοληπτικών δοκιμών ελαιολάδου βάσει του Εκτελεστικού Κανονισμού (ΕΕ) 2022/2105 και χορήγηση έκθεσης δοκιμών οργανοληπτικής εξέτασης παρθένου ελαιολάδου προς οργανισμούς, επιχειρήσεις και ιδιώτες, κατόπιν είσπραξης τελών, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις της Υ.Α. 300 2640/1552/06-02-2002 (Β΄161), (άρθρο 33 παρ. 1 ν. 3377/2005, Α΄202).
Τα Χημικά Εργαστήρια αναλύσεων ελαιολάδου του Υπουργείου Ανάπτυξης είναι διαπιστευμένα από το ΕΣΥΔ σύμφωνα με το Διεθνές Πρότυπο ΕΛΟΤ ΕΝ ISO/IEC 17025:2005 και αναγνωρισμένα από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου για τη διενέργεια χημικών αναλύσεων και οργανοληπτικών δοκιμών παρθένου ελαιολάδου.
Στα Χημικά Εργαστήρια λειτουργεί ομάδα δοκιμαστών, αναγνωρισμένη από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου, η οποία συμπεριλαμβάνεται στον επίσημο κατάλογο των αναγνωρισμένων ομάδων οργανοληπτικής αξιολόγησης παρθένου ελαιολάδου από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Για τη διενέργεια οργανοληπτικής αξιολόγησης παρθένου ελαιολάδου απαραίτητα είναι:
1) Γραπτή εντολή εξέτασης (Αίτηση του ενδιαφερομένου)
2) Δείγμα ελαιολάδου 750ml σε γυάλινο, καθαρό και απαλλαγμένο από οσμές και υγρασία μπουκάλι.
3) e-παράβολο από το taxisnet, με επιλογή Φορέα Δημοσίου «Γ.Γ. Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή», με Κατηγορία Παραβόλου «Οργανοληπτική εξ/ση παρθένου ελαιο/δου (Panel Τest)».
Η πληρωμή του e-παραβόλου θα πρέπει να αποστέλλεται στα Χημικά Εργαστήρια με e-mail ή ταχυδρομικά μαζί με το δείγμα.
Η έκθεση δοκιμών αποστέλλεται από το Τμήμα Χημικών Αναλύσεων ελαιολάδου με e-mail και αναφέρει την κατηγορία κατάταξης του ελαιολάδου σύμφωνα με τον κατά Εξουσιοδότηση Κανονισμό (ΕΕ) 2022/2104 όπως αυτός ισχύει.
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ (μόνο για το Τμήμα Χημικών Αναλύσεων) :
Τηλ.: 210 3829166
Email: chemlab@mindev.gov.gr
________________________________________
Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου
ΕΣΥΔ
Γραπτή εντολή εξέτασης (Αίτηση του ενδιαφερομένου)
Υπόδειγμα έκθεσης δοκιμών
